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  ≮美食原料≯

  胡萝卜、白萝卜、青萝卜各1个,精盐、味精、香油适量。

  ≮美食做法≯

  将三种萝卜洗净,分别切成细丝,在盘内摆成三拼(摆盘前分别用盐腌片刻,用清水洗净,挤干水分)。将精盐、味精、香油放入盘内,上桌食用时拌匀即可。

  ≮美食特色≯

  色泽鲜艳,脆嫩爽口。

  ≮TIPS≯

  如用白糖、醋调汁,即为“糖醋三色萝卜丝”。如用花椒油炝时,即为“炝三色萝卜丝”。

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