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  西亚土耳其人口占多数的民族。约3750万人(1980)。属欧罗巴人种地中海类型,混有蒙古人种成分。使用土耳其语,属阿尔泰语系 突厥语族西支。文字曾用阿拉伯字母书写,1928年改用拉丁字母。信奉伊斯兰教,多属逊尼派。

  土耳其人系西突厥后裔。7世纪西突厥灭于唐后,其中乌古斯部塞尔柱人自中亚迁徙至西亚,同当地波斯人结合。至11世纪建立塞尔柱帝国,以后在小亚细亚建立鲁姆苏丹王国。13世纪,塞尔柱人的同族奥斯曼人又从中亚迁来,同当地居民结合,始称奥斯曼土耳其人。初定居于索玉特区(今土耳其埃斯基谢希尔附近),为鲁姆苏丹王国所属的小公国,后成为独立公国。1326年夺取布鲁萨,定为首都。14世纪中叶起国力强大,进取东南欧,征服叙利亚、巴勒斯坦和埃及等地。至16世纪已建成横跨亚、非、欧3洲的奥斯曼帝国。 第一次世界大战后,帝国瓦解,遂遭欧洲列强殖民侵略。1919年,在凯末尔领导下开展民族解放武装斗争,推翻封建王朝,击退外国侵略,于1923年建立土耳其共和国。

  土耳其人原过游牧生活,迁居小亚细亚后,改事农业,兼营畜牧。农产品以棉花、烟草、干鲜果类为大宗。奥斯曼帝国时代,以伊斯兰教为国教。建立共和国后,废除国教,推行世俗化运动。经济发展迅速,政治趋向民主,教育受到重视,妇女地位得到提高。昔日伊斯兰社会流行的深闺制已不存在,束缚妇女的面罩和黑袍已被废除。妇女可以参加各项生产劳动和政治活动。土耳其人喜爱文学和诗歌。在音乐、戏剧、美术、电影等方面均有长足发展。

  另有240多万土耳其人分布在希腊、保加利亚、 南斯拉夫、阿尔巴尼亚、塞浦路斯以及西欧等国家和地区。

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