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  菜谱名称 当归首乌烧牛展

  所属菜系 其它菜系

  所属类型 健康菜谱

  基本特点 汤浓滑肉绵软,补血乌发,健康有益。

  基本材料 牛展320克、当归、首乌各40克、核桃肉、元肉各8粒、红枣2粒;调味料:家乐鸡粉5克、精盐3克

  制法:

  1.将牛展洗净,飞水,原块放入盅内,加入当归、首乌、核桃肉、元肉、红枣。

  2.再注入适量凉开水,放入家乐鸡粉、加盖,放入滚水锅内,隔水炖3小时,放盐调味即可。

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