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桂花(金桂)

Osmanthus fragrans

  木犀科(Oleaceae)木犀属常绿灌木至乔木。又名木犀、岩桂、九里香等。因其叶心有纵纹,形如圭而得名。原产中国西南、中南地区,今湖北咸宁等地尚有野生桂花林。春秋时代已用桂花酿酒。汉初上林苑中栽植有桂花。明代衡山神祠前的山路、夹道皆松、桂相间,长达20公里,蔚为壮观。现长江流域广泛分布。广西栽培最多。18世纪从中国传至欧洲。

形态和种类

  株高达20米。自然株形随树龄增长而有不同变化,从椭圆而圆球形,最后成扁圆形。对生、革质、椭圆形至椭圆状披针形,全缘或上半部疏生锯齿。叶腋间2~6芽重叠着生,上层芽常分化为花芽。小,簇生于叶腋,淡黄、乳白或橙红色,极芳香。核果椭圆形,熟时灰蓝色,含种子1粒。主要变种、 品种有:①金桂(O.fragrans var.thunbugii)。花黄色。为栽培最多的一个变种。②银桂(O.fragrans var.latifolius)。 花黄白或淡黄色。③丹桂(O.fragrans var.aurantiacus)。为珍稀变种。花橙色、橘红至浅橙。④四季桂 (O.fragrans var.semperflorens)。为珍稀品种。植株较矮而萌蘖较多,花香不及上述品种浓郁。但每年开花次数约10次或连续不断,以秋季为盛。(见彩图)

繁殖和栽培

  桂花树性喜光,喜温暖通风环境,能耐高温,也较耐寒,在-28℃条件下成年树无明显冻害。要求排水良好、富含腐殖质的砂壤土;喜肥,也耐瘠薄,但不耐水湿。用压条扦插嫁接播种繁殖均可。压条繁殖约经1年后切离分植。 扦插后约需30~40天生根。嫁接多选用1~2年生的女贞、小叶女贞或流苏树作砧木,于春季萌芽前在近地表处行切接。播种繁殖可在初夏结实时随采随播。对主干明显、通直者,应随时剪去萌蘖以养成乔木型。反之,可不去萌蘖,以养成灌木型。在春秋两季,20年生以下的苗木带土球移栽易成活,植株低矮的种类也可盆栽。实生苗约10年左右开花,营养繁殖苗2~4年即可开花。 为长寿树种。春夏间能抽2次梢。花期9~10月。果于翌年初夏间成熟。

园林应用

  可孤植、丛栽或成片种植。淮河以北地区多作盆栽。秋季开花时香气四溢、沁人心脾。花朵是食品和轻工原料,除食用外,枝、叶、花可入药。木质坚实细密,是雕刻良材。

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