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  菜谱名称: 樱桃雪糕夹心饼

  所属菜系: 小吃

  所属类型: 风味小吃

  基本特点:色彩多样,营养丰富.

  基本材料:自发面粉2杯,朱古力1块,云尼拿雪糕约650克,外国樱桃3杯,棉花糖1/2杯,花生碎仁1/4杯,鸡蛋2只,植物牛油1块,糖、盐各适量。

  做法:

  1、在面粉中加盐及已溶化的牛油、糖、朱古力和鸡蛋,搅匀。

  2、把面团放在洒有面粉的板上,做成1厘米厚、8厘米宽的饼皮摆在烤箱内,用华氏350度烤8-10分钟,取出备用。

  3、将樱桃、棉花糖及花生放入雪糕搅匀,冷冻后切成块状夹在朱古力饼皮中,再冷却后即可食用。

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