来自当知百科
跳转到: 导航搜索
E.费歇尔(1852~1919)

  德国有机化学家。1852年10月 9日生于莱茵河附近的奥伊斯基兴,1919年7月15日卒于柏林。他曾在波恩大学学习。1872年在斯特拉斯堡与A.von拜耳一起做研究工作。他由于在染料方面的工作,于1874年获博士学位。1879年任慕尼黑大学教授;1882年任埃朗根大学教授;1885年任维尔茨堡大学教授;1892~1919年,任柏林大学教授。

  1875年费歇尔发现了苯肼,这个化合物很容易与糖反应,产生一种可供鉴定用的衍生物。他借助这些反应,阐明了糖类的分子结构,从而在1884年发现用苯肼鉴定糖类的重要方法。此外,也合成了多种单糖。费歇尔还确定了咖啡碱茶碱的结构,进一步阐明了这两个化合物和尿酸都是一个简单化合物的衍生物,这个母体化合物便是嘌呤。费歇尔和他的助手们最后合成了一系列嘌呤衍生物,包括核酸的成分腺嘌呤及鸟嘌呤。他因合成糖类和嘌呤衍生物而获得1902年诺贝尔化学奖。

  在此之前,他已开始做蛋白质的研究工作。当时已知蛋白质是由氨基酸组成的。费歇尔发现了纯化蛋白质的不同沉淀方法。他研究了蛋白质中氨基酸联结的方式,然后进行合成与蛋白质类似的物质。最后,他成功地合成了含18个氨基酸的多肽(见),具有与天然蛋白质类似的性质,例如,可被酶解等。

个人工具
名字空间

变换
查看
操作
导航
工具箱