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M&M's简介

  M&M's是美国的一种巧克力豆品牌。2004年,M&M's被评为美国最受喜爱的广告标志。M&M's的广告语“只溶在口,不溶在手”也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。1941年,M&M's®牛奶巧克力正式诞生。由弗瑞斯特玛氏的玛氏公司及好时公司一同打造。
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发展历史

  1948年,M&M's®牛奶巧克力从原来的纸筒包装更改为更有个性的棕色塑胶筒,一代经典从此出现,沿用至今。

  1954年,M&M's®花生牛奶巧克力隆重登场,它与纯牛奶巧克力成为了好拍挡,一起创造了持续性的销量增长。

  1954年,M&M's®推出第一支电视广告,广告语“M&M's®牛奶巧克力,只溶在口、不溶在手”风靡全球。

  1960年,M&M's®花生牛奶巧克力出现了三种新颜色,它们分别是红色、绿色和黄色,加上原来的棕色,M&M's®花生牛奶巧克力共有四种缤纷成员。

  1976年,M&M's®花生牛奶巧克力又多了一种新颜色,那就是橙色!

  1976年,美国一种红色食用色素的安全性受到大众怀疑,虽然M&M's®牛奶巧克力并没有使用该种红色食用色素,但为了避免大众混淆,以及让巧克力爱好者能够安心享受美味的M&M's®牛奶巧克力,所以决定暂时把红色从M&M's®牛奶巧克力中剔除.

M&M巧克力不易融化的原因

  为什么M&M巧克力放在手上不会融化? 经过多方查证m&m只融于口不融于手的秘诀在于他的糖衣.

  食用膜于食物的保存、保护上应用甚广,香肠的肠衣、水果表面的涂蜡就是大家耳熟能详的食用膜。拜科技之赐,巧克力、坚果、油炸物、谷类等也都可以“穿上外衣”,变得更新鲜、营养。有一种产品每天的生产数量超过3亿个,外形小小的,有6种颜色,外面包覆着一层成分复杂却可以食用的外衣(一种以碳水化合物与胶为基质的包覆层),有了这层糖衣,拿在手上不会沾粘,放入口中很快就溶化,想必各位已经猜得到是什么东西了,它就是名声响亮的M&M’s巧克力糖。过去,鉴于巧克力糖在夏季的销售情形并不佳,所以在1941年引进食用膜(ediblefilm)技术,M&M’s巧克力糖就是一个应用食用膜的最好例子,包覆在巧克力外面的糖衣即是一种食用膜。由于这层膜的帮助,使得在设计美味又高雅的巧克力产品时所遇到的问题迎刃而解,而且亦能保持巧克力糖球于贮存期间的完整性。

相关资料

  - A Joke about M&M's 

  An old man and a young man work together in an office. The oldman always has a jar of peanuts on his desk, and the young manreally loves peanuts.

  One day, while the old man is away from his desk, the young manyields to temptation and scarfs down over half of the contents ofthe jar. When the old man returns, the young man feels guilty andconfesses to his crime.

  "Don't worry, son. I never eat the peanuts anyway," the old manreplies. "Since I lost my teeth, all I can do is gum chocolate offthe M&M's."

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